上海公安机关严厉打击疫情期间危害食品安全犯罪行为

严厉打击生产、销售不符合安全标准的食品犯罪行为 。严厉打击生产 、销售有毒
、有害食品等犯罪行为
。先后快速侦破了多起销售劣质猪肉案件。明确法律责任：根据刑法第一百四十条、第一百四十三条 、第一百四〖Fourteen〗
、条的规定 ，明确了相关犯罪行为的法律责任 。

图：公安干警在高速道口保障物资运输车辆快速通行打击涉疫违法犯罪
，守护市民安全严打危害食品安全犯罪：针对保障物资和团购物资以次充好、变质过期等问题，公安机关会同市场监管部门核查 ，侦破4起销售劣质猪肉案件
，阻断劣质物资流入市场
。

期间，全市受理食品类投诉 、举报
、询问144890件 ，查办案件6596起
，涉案金额62668万元，罚款11753万元 ，责令停产停业24户次，移送公安机关49件。

上海严打“疫情财”行为
，对猪肉运费加价、高价售米等违法行为进行查处 。具体案例如下：猪肉运费加价5倍：事件概述：杨某某在组织猪肉制品团购时，明示每份费用159元 ，团购数量200份
。

上海超市疫情期间一颗大白菜卖八十元被罚款五万元上海长宁
，一男子来到某百货超市内采购。他走到蔬菜区，发现芹菜居然要78元/公斤 ，白菜32元/公斤
，折算下来一把芹菜46元左右，一颗白菜要79元左右 。这个费用让前来采购的人 ，望而却步。男子觉得这个菜价有点离谱
，以前买的时候根本没那么贵的
。

酒类零售行业在疫情后的行业态势将会如何?

疫情后酒类零售行业态势将呈现销售下滑后逐步复苏 、市场结构调整、经营模式升级等特点，行业面临挑战的同时也蕴含新机遇。具体如下：销售情况整体销售下滑与拐点：2020年行业整体销售下滑 ，主要因疫情冲击
，消费场景受限，如聚会
、宴请等活动减少 ，导致酒类需求降低 。

疫情下卖酒人面临利润缩窄、库存压力 、消费减弱的困境，部分人通过积极调整策略应对
，也有人因消极态度陷入困境，行业整体呈现分化态势
。卖酒人面临的困境资金链断裂风险：一位白酒经销商表示“货都压在仓库里 ，资金链断了
，撑不下去了 ”，为求现金流 ，甚至把货窜到外省。

疫情对白酒销售场景与渠道的冲击酒类销售依赖场景
，疫情导致家宴
、聚会等消费场景“冰封
”，线下零售渠道近乎停滞 ，经销体系库存积压严重 。例如
，农历正月下旬，叙府酒业一线销售人员调研发现 ，经销商和终端诉求强烈
，销售受阻明显
。

街角夫妻烟酒店正面临前所未有的生存危机，在行业下行、数字化浪潮冲击和多元竞争挤压下 ，其业态已走到命运十字路口，消逝进入倒计时。生存困局的多面围剿行业销量下行：2025年春节后至今
，白酒零售行业销量下行趋势在全国大范围蔓延 。

行业趋势：厂商与渠道集中化加速厂商集中化：疫情加速行业洗牌，头部酒企凭借品牌 、资金和渠道优势持续扩张 ，而中小酒企因消费需求减少
、成本压力增加及销售低迷
，生存空间被压缩
。李书凯指出，未来小型酒企数量将减少 ，头部企业市场份额进一步提升。

春天来了!深圳取掉监管仓,冻品销售新时代来临

〖壹〗、深圳市自12月14日起取消进口冻品集中监管仓要求
，进口冷链食品销售流程大幅简化，标志着冻品行业进入新阶段 。政策核心调整内容根据深圳市最新通知 ，自2023年12月14日起
，进口冷链食品管理措施发生重大变化：取消预约进入集中监管仓：进口冷链食品来货无需再预约进入深圳市进口冻品集中监管仓
。

...监督管理局关于食品销售单位(者)做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控...

山东省市场监督管理局发布的通告旨在要求食品销售单位（者）做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，防止疫情在食品销售环节传播 ，保障市场销售食品安全。 具体内容如下：活禽交易和宰杀管理 各类食品销售单位（者）需暂时停止在市场内进行活禽交易和宰杀行为
，全面关闭市场内的活禽交易区及宰杀点 。

国家市场监督管理总局食品审评中心调整受理大厅疫情防控要求，自通知发布之日起 ，现场办理业务人员需遵守以下规定：基本防疫要求进入受理大厅的办事人员须严格落实北京市疫情防控政策，具体包括：主动扫码登记（健康宝等场所码）；配合体温检测
，体温正常（≤33℃）方可进入；全程科学佩戴口罩，保持社交距离。

洛阳市市场监管局近日下发关于新型冠状病毒感染的肺炎防控工作的通告 ，禁止各相关经营者哄抬物价 、捏造涨价信息
、扰乱市场费用秩序等不正当费用行为
，并成立18个监督检查分包小组，对全市重点领域进行监管
。

网上销售分装食品或增加新冠肺炎疫情传播风险亟待引起重视

〖壹〗、网上销售分装食品因信息标识不清 、经营不规范及安全性难以保障等问题 ，确实可能增加新冠肺炎疫情传播风险
，需从市场主体规范
、平台监管及准入机制三方面加强管理。网络销售分装食品的主要问题信息标识不清 原产地与生产信息缺失：部分分装食品外包装简易，无标签或标签信息不全 ，消费者无法辨识产品原产地、生产日期及营养成分 。

〖贰〗 、发布背景与目的2月4日
，上海市市场监管局发布该《操作指南》，目的是指导食品经营单位在疫情防控这一特殊时期 ，强化食品安全管理工作
，有效防控疫情传播风险，保障公众的饮食安全与身体健康
。

〖叁〗、各类食品销售单位（者）需暂时停止在市场内进行活禽交易和宰杀行为 ，全面关闭市场内的活禽交易区及宰杀点。禁止未经检疫或检疫不合格的白条禽及禽肉产品进入市场销售，从源头切断可能的疫情传播途径 。

〖肆〗
、国内曾多次发生因冷链物流携带病毒引发疫情传播
，个别物流快递企业发生聚集性疫情
。为有效控制和降低新冠肺炎疫情传播风险，保障您和家人的身体健康 ，特作如下四点倡议：网购虽好须谨慎。网购给许多市民带来了便利
，但在疫情频发态势下，网购有风险 。

〖伍〗、食品是否会传染新冠病毒？干燥食品风险低：薯片等干燥食品在室温条件下 ，病毒存活时间非常短
，即便有沾染，病毒也会很快丧失活性
。无进食感染案例：新冠病毒在全球流行过程中 ，尚未发现通过进食食品而感染新冠肺炎病毒的案例。

〖陆〗 、疫情期间容易触发的刑事法律风险主要包括隐瞒行程
、擅自离开封闭区域、编造传播谣言 、生产销售伪劣防护用品及高价炒作防护用品等行为
，可能涉嫌妨害传染病防治罪
、以危险方法危害公共安全罪、妨害公务罪 、故意伤害罪
、编造故意传播虚假信息罪、非法经营罪等刑事犯罪 。

宁波律师15.13丨销售来自“疫区 ”牛肉的定性简介

销售来自“疫区
”牛肉的定性通常为销售不符合安全标准的食品罪，但也存在其他观点及特殊情况需考量 ，具体如下：构成销售不符合安全标准的食品罪的观点及依据 社会危害性层面：违法更换牛肉包装并伪造动物防疫合格证 、检疫合格证等手续进行大量销售行为
，不仅扰乱市场秩序，而且关系到食品安全与健康
。